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la région, la dureté de l’eau du réseau
peut varier. La dureté s’exprime de manières
variées. Nous connaissons surtout les « degrés
français °f » et les « degrés
allemands °d)
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| Carte
Suisse des zones de duretées |
|
L’eau est classée en quatre niveaux de dureté
| |
°
f |
°
d |
Appréciation |
| Niveau
1 |
0
- 15 |
0
- 8 |
Très
douce |
| Niveau
2 |
16
- 25 |
9
- 14 |
Douce |
| Niveau
3 |
26
- 32 |
15
- 18 |
Dure |
| Niveau
4 |
33
- 40 |
19
- 22 |
Très
dure |
L’eau
dure n’est pas plus mauvaise que l’eau douce. L’eau
dure contient davantage de calcium et magnésium. Et celui-ci
tend à se précipiter et former du tartre lorsque l’eau
est tourbillonnée ou chauffée. Le tartre se forme dans
les chauffe-eau, les lave-linge, douches, et plans d’eau.
L’eau dure nécessite plus d’adoucisseur de linge,
empêche le déploiement du goût (café / thé),
peut donner la sensation d’une peau sèche, etc.
La seule réponse vraiment efficace est l’adoucissement
par le principe de l’échange d’ions. Avec celui-ci,
les ions de calcium et magnésium sont échangés
par des ions de sodium (sel de cuisine) Ce principe est appliqué
depuis près de cent ans des millions de fois en industrie, gastronomie
et ménage privé.
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